บันทึกครั้งที่ 12 วันอังคารที่ 2 พฤษภาคม 2560 เวลา 11.30 - 14

          ความรู้ที่ได้รับ

วันนี้คือวันที่เรียนชดเชย อาจารย์ไม่ได้สอนอะไรมากมาย แต่มีพูดถึงเรื่องการรับน้อง การเรียนบ้าง และการลงทะเบียน

เก็บใบปั้มเพื่อเชคเวลามาเข้าเรียน

นั่งพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องต่างๆ เปิดโอกาสให้ถาม 

บอกแนวข้อสอบปลายภาค

          ประเมิน

     -ประเมินตัวเอง   ไม่ได้เรียน นั่งเล่นชิลๆ ฟังอาจารย์พูดเรื่องต่างๆ

     -ประเมินเพื่อน   คุยแลกเปลี่ยนเรื่องต่างๆกับอาจารย์

     -ประเมินอาจารย์   มีการบอกแนวข้อสอบเพื่อที่จะให้นักศึกษาตั้งใจทำข้อสอบมากขึ้น

บันทึกครั้งที่ 11 วันจันทร์ที่ 24 เมษายน 2560 เวลา 11.30 - 14.30

          ความรู้ที่ได้รับ

ก่อนจะเริ่มบทเรียนอาจารย์มีการพูดคุยเกี่ยวกับการทำอาหารครั้งที่แล้วว่ามีการเตรียมพร้อมมาก นำอุปกรณ์มาเอง จากนั้นก็เริ่มเข้าสู่การเรียนการสอน

(อาจารย์มีการเอาน้องพรีมมาเลี้ยงด้วย 5555 น่ารัก)

 

อาจารย์ให้ออกไปนำเสนอสิ่งที่เราได้ไปสัมภาษณ์ครูปฐมวัย โดยการจำลองเหตุการณ์ในวันนั้น 

(ใบสำหรับใช้ในการสัมภาษณ์)

จากนั้นอาจารย์ก็มาพูดคุยด้วย และนัดวันที่ต้องมาเรียนชดเชย 

ประเมิน

     -ประเมินตัวเอง   ไม่ได้เรียนเยอะเท่าไหร่ เวลาส่วนมากคือนั่งคุยกับเพื่อน และกับอาจารย์

     -ประเมินเพื่อน   เรียนชิลๆไม่น่าเบื่อ คุยเล่นกันภายในห้อง

     -ประเมินอาจารย์   อาจารย์ไม่สอนแต่จะคอยพูดแนะในส่วนท้ายให้

บันทึกครั้งที่ 10 วันศุกร์ที่ 21 เมษายน 2560 เวลา 8.30 - 12.00

          ความรู้ที่ได้รับ

เป็นวันที่ได้ลงมีทำอาหารสำหรับเด็กปฐมวัย กลุ่มของฉันได้เลือกทำอาหารคาว อาหารหวาน และอาหารว่าง อย่างละ 1 อย่าง คือ ข้าวผัดอเมริกัน ทับทิมกรอบ และแซนวิชแฮม 

ส่วนของเรื่องรสชาติคือจะออกแล้วจืดๆ เพราะอาหารของเด็กปฐมวัยจะไม่ค่อยปรุงอะไรได้มากเท่าไหร่ แต่สำหรับเด็กคงอร่อยไม่น้อย

อันนี้จะเป็นของเพื่อนๆแต่ละกลุ่ม รสชาติอร่อยคล้ายๆกัน และยังมีของอาจารย์อีก ของอาจารย์อร่อยกว่าของทุกกลุ่มมาก 55555

          ประเมิน

     -ประเมินตัวเอง   วันนี้เรียนสนุกมาก หรือไม่ได้เรียกว่าเป็นการเรียนเพราะทำแต่อาหาร วันนี้สนุกมากจริงๆ

     -ประเมินเพื่อน   วันนี้เป็นวันที่สนุกมากเพื่อนๆก็สนุกเพราะได้ทำอาหาร และเดินชิมอาหารทุกกลุ่ม

     -ประเมินอาจารย์   อาจารย์ทำอาหารอร่อยมาก และทำคนเดียวทั้ง 3 เมนู อาจารย์ใช้เวลาแปปเดียวก็เสร็จ อาจารย์เก่ง

บันทึกครั้งที่ 9 วันจันทร์ที่ 3 เมษายน 2560 เวลา 11.30 - 14.30

          ความรู้ที่ได้รับ

นำเสนอบทความก่อนเข้าสู่บทเรียน

วันนี้เรียนในเรื่องของอาหารและโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย

อาหารเป็นสิ่งสำคัญที่สุดต่อร่างกายของมนุษย์ นับตั้งแต่ปฏิสนธิอยู่ในครรภ์มารดาเมื่อเริ่มมีชีวิต 

ทารกจะได้รับอาหารผ่านทางสายรก และใช้ในการเจริญเติบโตตลอดมา

อาหารหมู่ที่ 1 เนื้อสัตว์ต่างๆ ถั่วเมล็ดแห้ง ช่วยสร้างเสริมและซ่อมแซมอวัยวะต่างๆ

อาหารหมู่ที่ 2 ข้าว หัวเผือก หัวมัน แป้ง น้ำตาล ให้พลังงานความอบอุ่น

อาหารหมู่ที่ 3 ผักใบเขียวและพืชผักต่างๆ ให้วิตามิน เกลือแร่และเส้นใย

อาหารหมู่ที่ 4 ผลไม้ต่างๆ ให้วิตามินและเกลือแร่

อาหารหมู่ที่ 5 ไขมัน น้ำมันจากพืชและสัตว์ ให้พลังงานและความอบอุ่น

          ประเมิน

     -ประเมินตัวเอง   ตั้งใจเรียนบ้างไม่ตั้งใจเรียนบ้าง อาจจะคุยกับเพื่อนแล้วก็เล่นโทรศัพท์เพราะวันนี้เนื้อหาเยอะ

     -ประเมินเพื่อน   บางคนก็คุยกันและเล่นโทรศัพท์ แต่ก็มีคนที่จดบันทึกบ้าง

     -ประเมินอาจารย์   วันนี้อาจารย์เต็มที่กับการสอน เนื้อหาเยอะ และสุดท้ายอาจารย์ก็นัดทำอาหารเพื่อเด็กปฐมวัย  เมื่อถึงวันนั้นคงสนุกกับการทำอาหารอย่างแน่นอน

บันทึกครั้งที่ 8 วันจันทร์ที่ 27 มีนาคม 2560 เวลา 11.30 - 14.30

          ความรู้ที่ได้รับ

นำเสนอบทความก่อนเรียน

บทเรียนวันนี้จะเกี่ยวกับการเลี้ยงดูลูกเช่นเคยแต่เลี้ยงลูกอย่างไรให้อยู่ในคุณธรรมและจริยธรรม

 จากนั้นอาจารย์ก็ให้บทความมาแล้วให้คิดบทบาทสมมติเกี่ยวการเลี้ยงลูก

          ประเมิน

     -ประเมินตัวเอง   เข้าเรียนตรงเวลา และตั้งใจแสดงบทบาทสมมติออกมาให้ดี

     -ประเมินเพื่อน   วันนี้สนุกเฮฮากันมาก

     -ประเมินอาจารย์   อาจารย์สอนนิดเดียวจากนั้นก็ให้แสดงบทบาทสมมติ แต่ก็อธิบายให้ฟังตอนท้าย

บันทึกครั้งที่ 7 วันจันทร์ที่ 6 มีนาคม 2560 เวลา 11.30 - 14.30

          ความรู้ที่ได้รับ

วันนี้อาจารย์สอนเรื่องการอบรมเลี้ยงดูลูกแบบต่างๆ ต่อจากอาทิตย์ที่ผ่านมาและได้ให้งานกลุ่มไว้คือแสดงบทบาทสมมุติการเลี้ยงดูเด็กทั้ง 4 แบบ

1.การเลี้ยงลูกแบบตามใจ

2.การเลี้ยงลูกแบบปล่อยปละละเลย

3.การเลี้ยงลูกแบบคาดหวัง

4.การเลี้ยงลูกแบบให้ความรัก

  ซึ่งการอบรมเลี้ยงดูทั้ง 4 แบบก็จะส่งผลต่อตัวลูกในอนาคตแตกต่างกัน

ก่อนที่จะเรียนก็มีการนำเสนอบทความก่อน

จากนั้นก็แสดงบทบาทสมมติ โดยกลุ่มของฉันได้การเลี้ยงดูแบบคาดหวัง

การเลี้ยงลูกแบบคาดหวัง คือการที่พ่อแม่คาดหวังหรือตัดสินใจแทนลูกทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นเรื่องเรียน ให้เรียนในสิ่งที่ตัวเองขาดตอนเป็นเด็ก การเลี้ยงลูกแบบนี้ถ้าลูกรับได้ก็ถือเป็นสิ่งที่ดี แต่ก็ไม่ควรเพราะจะทำให้เด็กเสียความมั่นใจเราควรให้ลูกมีสิทธิ์เลือกและตัดสินใจเอง

          ประเมิน

     -ประเมินตัวเอง   ตั้งใจในการนำเสนอมาก วันนี้เรียนมีแต่ความสนุก

     -ประเมินเพื่อน   วันนี้ได้หัวเราะกันและมีความสนุกมาก

     -ประเมินอาจารย์   อาจารย์สอนเพิ่มเติมจากที่เพื่อนๆได้แสดงบทบาทสมมติไปแล้ว

บันทึกครั้งที่ 6 วันจันทร์ที่ 20 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 11.30 - 14.30

        ความรู้ที่ได้รับ

วันนี้อาจารย์สอนเรื่องการดูแลเด็กวัยทารก ความสำคัญของพ่อแม่ในการอบรมเลี้ยงดู วิธีการอบรมเลี้ยงดูเด็ก การจัดของเล่นสำหรับเด็กทารก 

                                

<<วิธีการอบรมเลี้ยงดูเด็กจัดได้  4  วิธี>>

วิธีที่1 การอบรมเลี้ยงดูแบบความรักความอบอุ่นแบบประชาธิปไตย

วิธีที่2การอบรมเลี้ยงดูเด็กแบบคาดหวังเอากับเด็ก

วิธีที่3การอบรมเลี้ยงดูเด็กแบบปล่อยปละละเลย

วิธีที่4การอบรมเลี้ยงดูเด็กแบบรักถนอมมากเกินไป

          ประเมิน

     -ประเมินตัวเอง   ตั้งใจเรียนบ้างไม่ตั้งใจเรียนบ้าง อาจจะคุยกับเพื่อนแล้วก็เล่นโทรศัพท์

     -ประเมินเพื่อน   บางคนก็คุยกันและเล่นโทรศัพท์ แต่ก็มีคนที่จดบันทึกบ้าง

     -ประเมินอาจารย์   วันนี้อาจารย์เต็มที่กับการสอน มีการอธิบายตลอด